http://www.domainemosse.com/ fr SPIP - www.spip.net http://www.domaine-mosse.com/IMG/siteon0.jpg http://www.domainemosse.com/ 78 599 http://www.domaine-mosse.com/LE-ROUCHEFER-2004.html http://www.domaine-mosse.com/LE-ROUCHEFER-2004.html 2009-04-08T11:53:07Z text/html fr guillaume Nos vins Blanc sec 2004 AOC ANJOU Cépage : Chenin Porte-greffe : Rupestris du Lot Age des vignes : 25 ans Parcelle d'1,66 hectare Vendanges manuelles avec tris Pressé lente et fermentation en fûts Fermentation malolactique en fût Elevage : 12 mois en fûts Mise en bouteilles en atmosphère stérile par Christian Brault Délai de garde conseillé : 10 ans et plus à boire frais mais pas froid à l'apéritif, sur viandes blanches, poisson, Comté et fromages à croûtes (...) - <a href="http://www.domaine-mosse.com/-Nos-vins-.html" rel="directory">Nos vins</a> / <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-Blancs-secs-+.html" rel="tag">Blanc sec</a>, <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-2004-+.html" rel="tag">2004</a> <div class='rss_texte'><p class="spip">AOC ANJOU</p> <p class="spip">Cépage : Chenin</p> <p class="spip">Porte-greffe : Rupestris du Lot</p> <p class="spip">Age des vignes : 25 ans</p> <p class="spip">Parcelle d'1,66 hectare</p> <p class="spip">Vendanges manuelles avec tris</p> <p class="spip">Pressé lente et fermentation en fûts</p> <p class="spip">Fermentation malolactique en fût</p> <p class="spip">Elevage : 12 mois en fûts</p> <p class="spip">Mise en bouteilles en atmosphère stérile par Christian Brault</p> <p class="spip">Délai de garde conseillé : 10 ans et plus</p> <p class="spip">à boire frais mais pas froid à l'apéritif, sur viandes blanches, poisson, Comté et fromages à croûtes lavées</p></div> http://www.domaine-mosse.com/LES-BONNES-BLANCHES-2004.html http://www.domaine-mosse.com/LES-BONNES-BLANCHES-2004.html 2009-04-08T11:50:38Z text/html fr guillaume Nos vins Blanc sec 2004 AOC ANJOU <br />Cepage : Chenin <br />Porte greffe : Rupestris du Lot <br />Vignes de 30 ans <br />Superficie de la parcelle : 3 ha Vendanges manuelles avec tris <br />Pressée lente et fermentation en fûts <br />Fermentation malolactique et èlevage pendant 12 mois en fûts <br />Mise en bouteilles en atmosphère stérile par Christian Brault <br />Vin très minéral, très mûr, rafraichissant, plein, complexe, de gastronomie <br />à boire frais mais pas (...) - <a href="http://www.domaine-mosse.com/-Nos-vins-.html" rel="directory">Nos vins</a> / <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-Blancs-secs-+.html" rel="tag">Blanc sec</a>, <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-2004-+.html" rel="tag">2004</a> <div class='rss_texte'><p class="spip">AOC ANJOU</p> <p class="spip">Cepage : Chenin</p> <p class="spip">Porte greffe : Rupestris du Lot</p> <p class="spip">Vignes de 30 ans</p> <p class="spip">Superficie de la parcelle : 3 ha Vendanges manuelles avec tris</p> <p class="spip">Pressée lente et fermentation en fûts</p> <p class="spip">Fermentation malolactique et èlevage pendant 12 mois en fûts</p> <p class="spip">Mise en bouteilles en atmosphère stérile par Christian Brault</p> <p class="spip">Vin très minéral, très mûr, rafraichissant, plein, complexe, de gastronomie</p> <p class="spip">à boire frais mais pas froid</p></div> http://www.domaine-mosse.com/MARIE-BESNARD-2004.html http://www.domaine-mosse.com/MARIE-BESNARD-2004.html 2009-04-08T08:37:07Z text/html fr guillaume Nos vins Blanc sec 2004 Appellation : ANJOU <br />Cépage : chenin (sélection massale) <br />Porte-greffe : Rupestris du Lot et Riparia Gloire <br />Age des vignes : très vieilles vignes (65 ans) <br />Vendanges : Manuelles avec tris <br />Superficie de la parcelle : 1 hectare <br />Orientation : Sud-ouest <br />Vinification : Pressée lente et fermentation en fûts <br />Fermentation malolactique : oui en fûts <br />Elevage : 12 mois en fûts <br />Mise en bouteilles : Sous atmosphère stérile pour éviter de mettre du soufre <br />Délai de garde conseillé : 10 ans et (...) - <a href="http://www.domaine-mosse.com/-Nos-vins-.html" rel="directory">Nos vins</a> / <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-Blancs-secs-+.html" rel="tag">Blanc sec</a>, <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-2004-+.html" rel="tag">2004</a> <div class='rss_texte'><br /><strong class="spip">Appellation </strong> : ANJOU <br /><strong class="spip">Cépage</strong> : chenin (sélection massale) <br /><strong class="spip">Porte-greffe</strong> : Rupestris du Lot et Riparia Gloire <br /><strong class="spip">Age des vignes</strong> : très vieilles vignes (65 ans) <br /><strong class="spip">Vendanges </strong> : Manuelles avec tris <br /><strong class="spip">Superficie de la parcelle</strong> : 1 hectare <br /><strong class="spip">Orientation</strong> : Sud-ouest <br /><strong class="spip">Vinification</strong> : Pressée lente et fermentation en fûts <br /><strong class="spip">Fermentation malolactique</strong> : oui en fûts <br /><strong class="spip">Elevage</strong> : 12 mois en fûts <br /><strong class="spip">Mise en bouteilles</strong> : Sous atmosphère stérile pour éviter de mettre du soufre <br /><strong class="spip">Délai de garde conseillé</strong> : 10 ans et plus <br /><strong class="spip">Température de service</strong> : Pas trop frais <br /><strong class="spip">Alliance gastronomique recommandée</strong> : très beau vin, riche profond, de gastronomie,viande blanche, poisson en sauce, fromage</div> http://www.domaine-mosse.com/LA-JOUTE-2004.html http://www.domaine-mosse.com/LA-JOUTE-2004.html 2009-04-08T08:37:05Z text/html fr guillaume Nos vins Blanc sec 2004 Cuvée : LA JOUTE <br />Appellation : Anjou <br />Cépage : Chenin <br />Porte-greffe : Rupestris du lot <br />Age des vignes : Très vieilles vignes (70 ans) <br />Vendanges manuelles avec tris <br />Type de sol : Schiste <br />Vinification : Préssée lente et fermentation alcoolique et malolactique en fût <br />Millésime disponible : 2004 en magnums uniquement - <a href="http://www.domaine-mosse.com/-Nos-vins-.html" rel="directory">Nos vins</a> / <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-Blancs-secs-+.html" rel="tag">Blanc sec</a>, <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-2004-+.html" rel="tag">2004</a> <div class='rss_texte'><br /><strong class="spip">Cuvée</strong> : LA JOUTE <br /><strong class="spip">Appellation</strong> : Anjou <br /><strong class="spip">Cépage</strong> : Chenin <br /><strong class="spip">Porte-greffe</strong> : Rupestris du lot <br /><strong class="spip">Age des vignes</strong> : Très vieilles vignes (70 ans) <br /><strong class="spip">Vendanges manuelles avec tris <br /><strong class="spip">Type de sol</strong> : Schiste <br /><strong class="spip">Vinification</strong> : Préssée lente et fermentation alcoolique et malolactique en fût <br /><strong class="spip">Millésime disponible</strong> : 2004 en magnums uniquement</div> http://www.domaine-mosse.com/ANJOU-BLANC-2004.html http://www.domaine-mosse.com/ANJOU-BLANC-2004.html 2009-01-16T09:35:31Z text/html fr guillaume Nos vins Blanc sec 2004 Appellation : AOC ANJOU <br />Cépage : Chenin <br />Porte-greffe : Rupestris du Lot <br />Age des vignes : 30 ans <br />Vendanges : Manuelles avec tris <br />Superficie de la parcelle : 3 hectares <br />Orientation : Sud-ouest <br />Vinification : Pressée lente et fermentation en fûts <br />Fermentation malolactique : oui en fût <br />Elevage : 12 mois en fût <br />Mise en bouteilles : En atmosphère stérile par un professionnel pour éviter de mettre du soufre <br />Délai de garde conseillé : 10 ans et plus <br />Température de service : (...) - <a href="http://www.domaine-mosse.com/-Nos-vins-.html" rel="directory">Nos vins</a> / <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-Blancs-secs-+.html" rel="tag">Blanc sec</a>, <a href="http://www.domaine-mosse.com/+-2004-+.html" rel="tag">2004</a> <div class='rss_texte'><br /><strong class="spip">Appellation </strong> : AOC ANJOU <br /><strong class="spip">Cépage</strong> : Chenin <br /><strong class="spip">Porte-greffe</strong> : Rupestris du Lot <br /><strong class="spip">Age des vignes</strong> : 30 ans <br /><strong class="spip">Vendanges</strong> : Manuelles avec tris <br /><strong class="spip">Superficie de la parcelle</strong> : 3 hectares <br /><strong class="spip">Orientation </strong> : Sud-ouest <br /><strong class="spip">Vinification</strong> : Pressée lente et fermentation en fûts <br /><strong class="spip">Fermentation malolactique</strong> : oui en fût <br /><strong class="spip">Elevage</strong> : 12 mois en fût <br /><strong class="spip">Mise en bouteilles</strong> : En atmosphère stérile par un professionnel pour éviter de mettre du soufre <br /><strong class="spip">Délai de garde conseillé</strong> : 10 ans et plus <br /><strong class="spip">Température de service</strong> : Frais mais pas froid <br /><strong class="spip">Alliance gastronomique recommandée</strong> : Apéritif, viandes blanches, poissons, Comté</div>