Moussamoussettes 2019

Vin

Moussamoussettes 2019 

 

Appellation : Mousseux 

Système de conduite : Biologique 

Sol : argile sur schiste 

Cépage : Cabernet Franc 25% Pinot d’Aunis 25% et Grolleau noir 50% 

Viticulture : Biologique 

Âge de la vigne : 25 ans 

Densité de plantation : pi/hectare 4500 

Rendements : 30Hl/h 

Vendange : Manuelle 

Vinification : Pressurage directe 

Élevage : non 

Mis en bouteilles en Décembre 2019 

Alcool : 12.20%vol 

Soufre total en mg/L : non détectable

Dégustation : joli nez de seringat, bulles bien présentes 

Température de dégustation optimale : 10 °C