Vin de bienvenue, ½ sec, agréable à boire en fin d’après midi, à l’apéritif, ou en fin de soirée

Welcome Aboard 2010

Vin

Translation coming soon!

Vendanges manuelles

Pressée lente et fermentation spontanée en fûts

Fermentation malolactique en fûts

Elevage en fûts pendant 18 mois

Alcool acquis: 
13.50%vol

Sucre résiduels:
25 g/L

Soufre total: 
30mg/L

Soufre libre: 
8 mg/L

Ce vin est proposé en bouteilles de 75 cl

Vigne

Cépage:
Chenin

Sol:
Argile, Graviers et Altérites de schiste sur schiste

Assemblage de raisins bios achetés et vendangés à Chaume en octobre 2009