2019

Magic of Juju 2019

Sauvignon, Muscadelle, Chenin 

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Goldeneye 2019

Assemblage de raisins en provenance de France et d'Autriche

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Rouchefer 2019

Cuvée parcellaire de Chenin

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Bisou 2019

Grolleau Noir, Pineau d’Aunis, Cot, Gamay, Grolleau Gris, Cabernet Franc.

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Cabernet Franc 2019

10 jours de macération en grappe entière pour une extraction douce

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Millésime 2019

 

Hiver pas froid

Février et mars jusqu’à 20°

4 avril alors que tous les chenins sont déjà bien poussés, gel à -5° toute la nuit

15 jours plus tard alors que les rouges commencent à sortir gel à -2°

3 gels en 4 ans les boules !