Moussamoussettes 2014

Vin

Vin rosé 

Équilibre:
11.5%/ vol, 8 grammes de sucre résiduel

Soufre total: LDQ -de 15mg/L

Vinification: Pressée lente, directe sans cuvaison, et fermentation en cuve et en fût

Vendange: Manuelle avec tris, à 12° potentiel

Vous est proposé :
en fillettes 37.5 cl , en bouteilles de 75cl et en magnums de 1.5l 

Mis en bouteille en cours de fermentation
Pas de dégorgement ni de liqueur ajoutée

Ce vin peut présenter un dépôt qui n’altère pas son goût. A verser délicatement. 

Vigne

Cépages:
Grolleau gris, Gamay, Cabernet

Age des vignes:
25 - 30 ans

Rendement à l’hectare:
25 hl/h